LA FAMILLE Finest Lunch, c’est l’histoire de 4 associés animés par la même passion, bien manger !

Retrouver le plaisir de déguster des recettes simples avec des ingrédients de qualité et des assaisonnements justes. Des produits Français et l’envie de travailler au maximum avec des producteurs locaux, voilà l’ADN de LA FAMILLE.

Un service dédié 100% client : des restaurants où l’on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements d’entreprise et, le dernier né de LA FAMILLE, un service de livraison dédié aux salariés en entreprise.

LA FAMILLE, c’est aussi l’envie d’aller plus loin, de voir plus grand, et de relever un vrai challenge : devenir le leader national omnicanal de la restauration rapide “premium”.

Dans le cadre l'ouverture d'un nouveau restaurant LA FAMILLE, nous recherchons un :

Manager Opérationnel H/F

Vos missions :

Votre rôle est déterminant puisque vous êtes garant de la satisfaction de nos clients en assurant la qualité du service !

MANAGEMENT

- Vous animez et motivez votre équipe (5 à 10 personnes)

- Vous êtes garant de la formation des équipiers

-Vous gérez les plannings de votre restaurant

- Vous réaliserez les commandes et gérez le stock de votre point de vente

- Vous accompagnez votre équipe sur le terrain et êtes le garant de la bonne réalisation de leurs missions

- Vous participez activement à toutes les tâches du restaurant et êtes un soutien solide pour votre équipe 

ACCUEIL CLIENT & SERVICE

- Vous accueillez nos clients dans un climat convivial et professionnel. Nos clients sont des actifs, on se doit de les servir vite et bien avec le sourire.

- Vous êtes attentionné(e) avec nos clients et savez les fidéliser

- Vous encaissez nos chers clients et gérez les fins de journées de votre restaurant

- Vous êtes responsable de la parfaite mise en place de la vitrine et des comptoirs 

MISE EN PLACE & ORGANISATION

- Vous supervisez un préparateur de sandwichs/desserts en temps plein dans le restaurant : qualité des produits, hygiène, quantités à produire, etc.

- Vous êtes garant de la parfaite tenue de votre point de vente : nettoyage de la cuisine et de la salle en fin de service, remontée des travaux à effectuer, etc. 

Votre profil H/F :

- Vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie en management en restauration

-Vous aimez le travail en équipe 

- Vous maitrisez les normes d’hygiène (HACCP)

- Vous avez de l’énergie à revendre et voulez relever, chaque jour, un nouveau défi

- Vous êtes rigoureux(se) et aimez le travail bien fait

- Vous êtes ponctuel(le) et fiable

- Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d’adaptation pour suivre les rushs

Informations pratiques :

- Localisation du poste : 92 

- Type d'emploi : CDI, Temps plein.

-  Horaires : du lundi au vendredi en journée (horaires : 7H/15H)