# Employé polyvalent de cuisine H/F - CDI 28h/sem - du dimanche au jeudi

**Company:** La Famille
**Department:** Production
**Role:** Employé(e) de cuisine
**Location:** ROISSY - Bureaux et Production Tremblay-en-France
**Salaire:** 12,31 €/heure
**Employment type:** Temps partiel
**Type de contrat:** CDI

Vous êtes à la recherche d’un emploi dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez **La Famille** en tant qu’ **Employé de Cuisine H/F** au sein de notre **équipe Traiteur**.

**Vos missions au quotidien**

Au sein de notre cuisine de Villepinte, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des commandes qui feront le bonheur de nos clients :

- **Préparation des recettes** : Préparation des cocktails salés et sucrés, buffets, coffrets repas, et desserts, en suivant les fiches techniques. Vous veillerez à respecter les quantités et les règles d’hygiène (HACCP).

- **Production en série** : Assurer une production efficace tout en maintenant la qualité et la présentation des plats. Réaliser les cuissons et les préparations froides dans le respect de la chaîne du froid.

- **Gestion des stocks** : Réception, organisation et rangement des marchandises (respect des DLC, DLUO et catégories), et participation à l’inventaire mensuel.

- **Nettoyage et hygiène** : Maintien de la propreté de la cuisine pendant et en fin de service, et respect des protocoles HACCP.

- **Préparation des commandes** : Conditionnement, étiquetage et contrôle des productions avant expédition

**Ce que nous recherchons**

- Vous avez déjà une **première expérience en cuisine** , en traiteur ou en restauration rapide. Un CAP cuisine ou une formation HACCP est un plus.

- Vous aimez travailler en équipe et avez un bon relationnel.

- Vous êtes **dynamique, rigoureux(se)** et **organisé(e).**

- Le respect des normes **d’hygiène** et la **ponctualité** sont essentiels pour vous.

- Vous aimez le travail bien fait et vous avez le souci du détail.

**Ce que nous vous offrons**

- Un **CDI de 28h/semaine** , du **dimanche au jeudi** , avec des horaires fixes dans une amplitude de **12h à 18h**.

- **2 jours de repos consécutifs tous les vendredis et samedis**

- Un environnement de travail convivial et dynamique, au sein d’une équipe passionnée.

- Un **repas offert** chaque jour pour découvrir et apprécier nos recettes.

Envie de faire partie de l’aventure et de contribuer à notre succès ? Rejoignez-nous et faites de chaque préparation un moment gourmand et agréable pour nos clients !

_La diversité est une richesse : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Un besoin d’aménagement spécifique? Parlons-en !_

[Apply for this position](https://recrutement.lf.fr/jobs/8313789-employe-polyvalent-de-cuisine-h-f-cdi-28h-sem-du-dimanche-au-jeudi/applications/new)