De nouvelles adresses, de nouveaux franchisés, et toujours le même esprit !

Chez La Famille, nous défendons une cuisine généreuse et de qualité, un accueil chaleureux et un haut niveau d’exigence dans chacune de nos adresses. Notre réseau grandit vite, et nous recherchons notre futur(e) Chargé(e) des Opérations & Ouvertures pour accompagner ce développement.

Véritable ambassadeur ou ambassadrice de notre savoir-faire, vous serez sur le terrain aux côtés de nos franchisés. Vous ferez vivre notre concept et porterez la performance du réseau, partout en France.

Vos missions

Rattaché(e) à la Responsable Réseau, vous intervenez sur plusieurs axes stratégiques :

De l’ouverture au lancement

• Coordination : vous pilotez les étapes opérationnelles et le suivi administratif jusqu’au démarrage de l’activité

• Concept : vous veillez à la bonne mise en place des procédures et des standards de la marque

• Terrain : vous êtes présent(e) lors des ouvertures et vous aidez les équipes à prendre en main nos outils et nos méthodes

• Formation : vous organisez les parcours de formation des franchisés et de leurs équipes

Garantir l’excellence du réseau

• Qualité : vous veillez à une expérience client homogène et à un haut niveau de qualité dans tous nos établissements

• Audits : vous réalisez des audits opérationnels réguliers, vous analysez les audits externes et vous identifiez les axes d’amélioration

• Amélioration continue : vous définissez avec les franchisés les actions à mener, vous suivez leur mise en œuvre et vous mesurez les progrès

Accompagner nos franchisés

• Proximité : vous vous déplacez régulièrement dans toute la France et vous construisez une relation de confiance avec les franchisés et leurs équipes

• Interlocuteur privilégié : vous répondez à leurs questions opérationnelles et administratives et vous faites le lien avec les services du groupe

• Solutions : vous faites remonter les difficultés du terrain et, avec la Responsable Réseau, vous cherchez des solutions pour améliorer les performances et développer le réseau.

Ce que nous recherchons

• Vous avez une expérience en opérations, en restauration ou en réseau de franchise, et vous aimez le terrain comme les déplacements fréquents (toute France)

• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome, avec un excellent sens relationnel. Vous savez être pédagogue tout en restant exigeant(e) sur les standards. Vous gérez plusieurs dossiers en parallèle et vous êtes à l’aise avec les outils informatiques comme avec le suivi administratif

• Une expérience en ouvertures, en audits ou en suivi de franchisés sera un véritable atout

Ce que nous proposons

• Un poste opérationnel et polyvalent, au cœur de la croissance de La Famille

• Un véhicule de service pour faciliter vos déplacements au quotidien

• Un rôle essentiel à jouer dans le succès du concept grâce à votre relation privilégiée avec nos franchisés

• L’occasion de participer à la structuration d’une marque en plein essor et de faire grandir son réseau

Envie de faire partie de l'aventure et de contribuer à notre succès ? Rejoignez-nous !

La diversité est une richesse : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Un besoin d'aménagement spécifique? Parlons-en !